Los novios, que han pasado mucho tiempo decidiendo el lugar del banquete y los platos, están nerviosos esperando gustar y agradar a todos los invitados.
Además en España, es costumbre ofrecer grandes cantidades de comida y platos que sorprendan, ya que muchos invitados dependiendo del menú del banquete juzgan injustamente de manera positiva o negativa la boda.
Tipos de Banquete
El banquete nupcial consiste en una comida o cena con los asistentes al enlace y se suele convertir en el lugar de celebración de la unión.
Dependiendo de las prioridades de los novios, de su contexto y de lo que quieran transmitir con su boda, suelen elegir un lugar, menú y tipo de banquete distinto.
Lo primero que hay que tener en cuenta para elegir correctamente el lugar del banquete, es no olvidarnos de cómo ha sido la boda, la ceremonia, y el acto.
Todos los actos de la boda deben tener consonancia y tener un hilo conductor, que más o menos defina el tipo de boda que es.
Es decir, si la boda ha sido civil en un lugar al aire libre con lecturas y música, el banquete debería estar relacionado. Existen diversas variantes de banquetes nupciales:
- Banquete al aire libre en fincas privadas.
- Banquete en restaurante cerrado.
- Banquete en salas privadas dentro de grandes restaurantes.
Además, nunca debes olvidar que tu boda, es la máxima expresión de ambos como pareja y de lo que los dos significais, de vuestros gustos, aficiones o trabajos.
El lugar y el menú
Después de decidir el estilo de banquete que queremos ofrecer, debemos pensar en cuantos comensales van a acudir, ya que esto será determinante para elegir un restaurante u otro.
Si son pocos comensales, los sitios que podéis elegir para vuestro banquete, serán más mínimalistas y darán otra sensación al invitado.
En cambio, si tu boda es numerosa en comensales, debes seleccionar los restaurantes que tengan gran capacidad y medios suficientes. Además, la ubicación y la distribución de las mesas, es decisión tambien de la pareja.
El menú nupcial es de las decisiones más costosas para los novios, porque es muy complicado agradar a todos tus invitados y gustar.
Por esta razón aconsejamos que cuando decidais el menú, no tengas en cuenta los gusto generales, y decidas un menú variado y personal al mismo tiempo.
Es decir, que tenga platos que puedan gustar a la mayoría de los comensales, pero que haya algún detalle o alusión a algún gusto especial de los novios, estos detalles serán recordadospor los invitados por siempre.
La oferta de comida nupcial e España es bastante amplia y practicamente los restaurantes no te ponen límites cuando se trata de elegir una comida u otra.
Además es importante que tengais en cuenta que los invitados valoran la calidad del servicio del lugar y la rapidez, por encima incluso de la cantidad de platos y comida.
Por último recuerda que el menú junto con el lugar y el contexto, es casi siempre lo que más recordarán los invitados a tu boda.
Contenidos relacionados
Consejos para el menú de la bodaEl banquete suele ser el recuerdo más imborrable que queda en los invitados. Son frecuentes los comentarios del tipo de «en la boda de… comimos mal» o «cuando se casó… fue un desastre de banquete». Incluso los hay que se sienten estafados si realizan un generoso regalo a los novios y la comida o cena no esta a la altura que creían. La elección del menú suele ir condicionada normalmente por si la celebración se realiza a mediodía o por la tarde, aconsejándose platos más ligeros por la noche y concediendo la licencia de comidas más espesas en el almuerzo. Aunque en los últimos tiempos no se suele apreciar sensibles diferencias en las composiciones. Otro apartado a tener en cuenta es el de si se sirve previamente un cóctel a la comida o cena, lo que permitirá hacer más ligera la posterior comida. El marisco, carne y pescado no suele fallar en casi ningún menú. Suele ser costumbre últimamente el cóctel de marisco, bien en copa, hojaldre relleno o en cubierta de melón. Los mariscos según el presupuesto pueden ir desde los clásicos langostinos y gambas, hasta langostas, centollos y bogavantes. Aunque los invitados suelen cont...
-
Consejos para la lista de invitados
Uno de los puntos más complicados a la hora de los preparativos de una boda es hacer la lista de invitados. Que el futuro matrimonio se ponga de acuerdo, puede ser realmente una tarea muy complicada. A veces el invitar o no a una persona puede crear un compromiso tanto si es invitado como si no. Por lo tanto la mayoría de las veces si dudas en invitar a una persona es mejor pecar de invitarla ya que ella misma será quien decida ir o no, a que des por obvio no invitarla y no le siente bien por lo que eso pueda crear un mal entendido. Pero no discutan por esto, solo es necesario que tengan paciencia, sigan los siguientes consejos y así podrán llegar a un acuerdo final. Antes de nada, es muy importante que decidan el tipo de boda que tendrán, el tamaño del lugar donde será su ceremonia y recepción, para cuantas personas, la música, el banquete y demás preparativos.Normalmente la lista de invitados se divide en familiares y amigos del novio y de la novia. Una buena idea es que los novios, hagan sus listas por separado y luego se reúnan para hacer una única lista de invitados que será la definitiva. Otros datos a tener en cuenta son los sigu...
-
Cómo organizar un banquete original
Hay tantos gustos como parejas y las hay que prefieren celebrar «su día» en un lugar especial, invitando a sus comensales a un banquete que sea original para que con el tiempo no se olviden de su boda. Depende de dónde queramos celebrarlo, el clima nos podrá ayudar a hacer celebraciones al aire libre o en recintos cerrados. Vamos a hablar de algún sitio que no nos deje indiferentes y que nos proponga nuevas ideas y conceptos de la restauración. Si nos gusta la naturaleza, y nos atrevemos a celebrarlo en «La Jungla», con las especies del Trópico y rodeados por su extensa vegetación, podemos acudir a el Parque Temático Faunia. Nos pueden dar los menús y los precios llamando al 91 3016233 o contactando a eventos@faunia.es. Podemos contratar a algún cocinero especialista en según la cocina que elijamos para que haga todo nuestro menú, el local o finca la pondremos nosotros o incluso podemos alquilar una mansión por un día. Si queremos comer avestruz, la Casa Verde de Torrelodones nos ofrece la posibilidad además sólo celebran una boda en el mismo horario, con lo que el banquete se puede hacer de una forma más íntima. Contratando s...
-
Cómo sentar a los invitados en el banquete
Para que todo salga según tenemos previsto, a nuestro gusto y sin improvisaciones, cuando tengamos la lista definitiva de los invitados, podremos estimar su ubicación en las mesas. Diseñar para comunicar Si decidimos que las mesas sean redondas, es la mejor opción para sentar a nuestros comensales, de este modo podremos hacer que participen a todos ellos de las conversaciones de todos sus compañeros de mesa. Mesa presidencial Dependiendo de la geometría del lugar, así podremos hacer el croquis de nuestro evento. Lo ideal es que tendamos a realizar un esquema simétrico en el que la mesa presidencial, sea la primera, quede a la vista de todos los invitados, salvo los que queden de espalda, y que desde ella se disponga de la máxima observación. La mesa presidencial estará compuesta por los novios, sus padrinos, sus parejas y si consideramos oportuno, quien ofició la ceremonia si hemos decidido invitarle y es amigo o familiar. También podremos incluir a algún abuelo o abuela si se encuentra en buena forma. El posicionamiento va a depender si los componentes serán pares o impares. Primero la novia, a su derecha el novio, a ...
-
Dónde celebrar el banquete
Si vamos a celebrar con un banquete nuestra boda, antes de elegir lugar, debemos de hacernos antes unas cuestiones para no acudir a visitar todos los lugares de la Comunidad de Madrid. Es mejor hacer antes una selección. Factores a tener en cuenta antes de elegir el Restaurante Si la boda es civil o religiosa y dónde se va a oficiar y el tiempo que durará.Si lo vamos a celebrar e invitar a nuestros invitados de la ceremonia.La época del año en que se celebrará y el tiempo con antelación que es necesario para poder reservar.El tipo de invitación que vamos a realizar: De pié o sentados. Coctail de pié, catering, comida o cena sentados.La distancia entre el lugar de la ceremonia y el de la celebración. Tengamos en cuenta que en este tipo de eventos se suele beber alcohol. Los invitados acudirán por sus medios o bien podemos alquilar un autocar o minibús con chófer que haga los desplazamientos.El número de invitados que acudirán, si hay invitados con dificultad para andar y subir escaleras, si algún comensal tiene algún tipo de alergia y si asistirán niños y bebés.El aforo del local, su arquitectura y decoración y l...